Năm 2018, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tích cực tham mưu cho Sở Y tế, Ban chỉ đạo LNVSATTP trình cơ quan có thẩm quyền trong việc ban hành 18 văn bản quản lý; chủ động đề xuất với cấp trên về chủ trương, cơ chế, chính sách, giải pháp trong quản lý ATTP; tham mưu trong việc điều phối hoạt động giữa các cơ quan, đơn vị có liên quan trong công tác quản lý về ATTP; giúp cấp thẩm quyền trong việc xây dựng kế hoạch, tổ chức thực hiện các nhiệm vụ, công tác bảo đảm ATTP; đề xuất xử lý, giải quyết các sự cố và những vấn đề phát sinh liên quan ATTP; kiểm tra, hướng dẫn đôn đốc các Sở, Ngành, địa phương, đơn vị thực hiện chương trình, kế hoạch về ATTP trên địa bàn, các văn bản do cấp thẩm quyền ban hành đã được phổ biến kịp thời, đảm bảo việc triển khai công tác ATTP được tiến hành nghiêm túc, hiệu quả.

Kết quả thực hiện công tác truyền thông: Tổ chức 115 hội nghị truyền thông với tổng số 4.018 người tham dự; 197 lớp tập huấn về công tác ATTP cho hơn 9.500 người. Phối hợp với Hội LHPN thành phố tổ chức 01 hội thi tuyên truyền tốt ATTP với nhiều nội dung, hình thức phong phú hấp dẫn; Treo 1.018 băng rôn, khẩu hiệu, 1.267 tranh, áp phích tuyên truyền về ATTP; Phát 43.850 tờ rơi, 1.500 tờ gấp cho người SX, KD, sử dụng thực phẩm; In sao phát 478 băng đĩa tuyên truyền thông điệp đảm bảo ATTP. Đăng trên Website của Cục ATTP và Sở Y tế Nam Định: 28 bài; Báo Nam Định: 45 bài, Truyền thông GDSK (Sở Y tế): 15 bài; Xây dựng Website của Chi cục để tuyên truyền và công khai vi phạm về ATTP. Phát thông điệp tuyên truyền về ATTP trên Đài PTTH Nam Định: 60 buổi; Phóng sự trên Đài truyền hình, truyền thanh Nam Định: 17 chuyên mục;

Công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm: Tổng số cơ sở thanh, kiểm tra 182;  đạt: 148 (77,5%); Số cơ sở vi phạm phải xử lý: 34; Tổng số tiền phạt: 84.593.750 đồng; Số cơ sở đóng cửa, thu hồi Giấy chứng nhận: 11; Số sản phẩm bị thu hồi tiêu hủy: 17 cơ sở/25 loại sản phẩm; trị giá hàng hóa hàng trăm triệu đồng. Chuyển hồ sơ sang cơ quan liên quan khác xử lý: 3 vụ ...Thực hiện giám sát việc thu hồi: 43 loại sản phẩm TPBVSK.  Tổ chức tiếp nhận đường dây nóng về khai báo NĐTP, sự cố ATTP, phản ánh thông tin của công dân về ATTP; thực hiện điều tra xác minh hoặc chuyển cơ quan, địa phương theo thẩm quyền

Công tác giám sát, phòng chống ngộ độc thực phẩm:

Năm 2018 có 02 vụ ngộ độc thực phẩm tập thể, số mắc: 70 người/ số đi viện: 25 người/ số tử vong: không có. Tỷ lệ ca NĐTP/100.000 dân = 3,5/100.000 dân (chỉ tiêu <7/100.000 dân), thấp hơn nhiều so với chỉ tiêu được giao.

Phân công cán bộ thực hiện giám sát tại các bếp ăn tập thể thuộc tỉnh quản lý. Giám sát mối nguy tại các sự kiện văn hóa, chính trị được thực hiện quyết liệt như đảm bảo ATTP cho Đoàn công tác của Thủ tướng chính phủ đầu xuân đã phát hiện Hàn the trong Thực phẩm chuyển ngành Nông nghiệp xử lý vi phạm. Giám sát đảm bảo ATTP tại: Chợ Viềng Vụ Bản, Nam Trực; Lễ hội Đền Trần, lễ công bố quyết định của Thủ tướng Chính phủ công nhận các huyện đạt chuẩn nông thôn mới; đảm bảo ATTP các điểm thi quốc gia 10/10 huyện, thành phố và hội thi “Tiếng kèn đội ta” của 30 tỉnh phía Bắc. Ngày hội văn hóa, thể thao kỷ niệm 130 năm thành lập huyện Hải Hậu; giám sát bữa cỗ tập trung đông người. Cấp phát 5.000 đôi găng tay vô khuẩn dùng 1 lần cho cơ sở.

Thực hiện giám sát mối nguy hàng tháng, tiến hành xét nghiệm 1.925 mẫu thực phẩm, đạt tỷ lệ 87,6%; trong đó XN Labo 405 mẫu, không đạt: 38 mẫu (9,3%); test nhanh: 1.520 mẫu, không đạt: 201 mẫu (13,2%). Phối hợp với Viện KNATTP quốc gia điều tra và lấy mẫu "Giám sát, đánh giá rủi ro một số phụ gia thực phẩm” tại 15 xã/5 huyện; với Viện Dinh dưỡng quốc gia lẫy 104 mẫu xét nghiệm Thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm, nước uống đóng chai…

 Trong công tác đào tạo: Tập huấn cho Công chức xã VHXH theo dõi công tác ATTP: 3 lớp/229 người. Tập huấn cho cán bộ chủ chốt, các tổ chức chính trị xã hội của huyện, xã, công tác viên: 35 lớp/3.500 người. Phối hợp với Ban Tuyên giáo tỉnh ủy tổ chức 1 lớp/100 báo cáo viên của tỉnh, huyện.

Phối hợp với Trường Đại học Y Dược Thái Bình: Tập huấn 1 lớp phương pháp lấy mẫu và xét nghiệm nhanh (50 người). Đào tạo sinh viên năm 6 YTDP, Cử nhân YTCC Đại học Y Dược Thái Bình.

Công tác thẩm định cấp giấy về ATTP: cấp 82 giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; tiếp nhận 147 bản tự công bố sản phẩm; Cấp 4 giấy xác nhận nội dung quảng cáo; Cấp Giấy xác nhận kiến thức ATTP: 123 tổ chức/1.269 người.

Thực hiện công tác sáng kiến, cải tiến kỹ thuật: Xây dựng 10 mô hình điểm kiểm soát an toàn thực phẩm: thức ăn đường phố; khu vực lễ hội; khu du lịch; bữa cỗ đông người; bếp ăn tập thể doanh nghiệp; diễn tập điều tra xử lý vụ NĐTP bếp ăn tập thể đông người từ nguồn kinh phí của doanh nghiệp (Công ty Maxport).

Nghiên cứu khoa học cấp Tỉnh: Đang thực hiện Dự án Khoa học Công nghệ cấp tỉnh: “Triển khai một số giải pháp phòng ngừa NĐTP và bệnh truyền qua thực phẩm tại bếp ăn tập thể doanh nghiệp các khu công nghiệp tỉnh Nam Định”. Chủ nhiệm: Bs Lê Lợi. Thời gian thực hiện: 2 năm 2018-2019. Tham gia 3 Báo cáo viên tại 2 hội nghị khoa học toàn quốc (Hội nghị khoa học Kiểm nghiệm Thực phẩm 2018 và Hội nghị khoa học Liên Viện Trường kỷ niệm 50 năm Đại học Y Dược Thái Bình);

Tham gia các hội thi cấp tỉnh: Tham gia và đạt giải Khuyến khích tại Hội thi sáng tạo Kỹ thuật tỉnh Nam Định lần thứ VI (2016-2017) do Liên hiệp các hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Nam Định với sáng kiến: Giám sát đảm bảo An toàn thực phẩm khu vực lễ hội đền Trần - phường Lộc Vượng. Tác giả: Lê Lợi & Hoàng Tiến Cường; 

Có 02 hồ sơ sáng kiến đề nghị Sở Khoa học & Công nghệ xét và công nhận sáng kiến cấp tỉnh Nam Định năm 2018: “Thí điểm mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm tại bữa cỗ tập trung đông người ở huyện Mỹ Lộc”- Tác giả: Lê Lợi và “Tham mưu cho UBND tỉnh Nam Định phân công công chức Văn hóa-Xã hội cấp xã thực hiện nhiệm vụ theo dõi công tác An toàn thực phẩm”- Tác giả: Hoàng Tiến Cường.

Các hoạt động về chuyên môn của Chi cục đã được Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đánh giá cao, cuối năm chấm điểm thi đua đạt đơn vị xuất sắc (năm 2018 kết quả kiểm tra chéo chấm điểm thi đua đạt 102,5/105 điểm - đạt loại xuất sắc), được đánh giá là một trong những tỉnh mạnh về hoạt động an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, Chi cục ATVSTP còn làm nhiệm vụ thường trực điều tra, xử lý NĐTP, phân công 2 tổ, 11 cán bộ, lãnh đạo Chi cục ATVSTP làm tổ trưởng, đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện sẵn sàng khi có sự cố mất ATTP trong thời gian Tết Dương lịch; Nguyên đán & Lễ hội; nghỉ lễ 30/4-1/5; ngày 2/9. 

Với kết quả đạt được, Chi cục đề nghị cấp trên xét tặng thưởng: Cờ thi đua của UBND tỉnh cho tập thể Chi cục đạt Tập thể Lao động xuất sắc; 3/3 Tập thể phòng đạt Lao động tiên tiến; 100% cá nhân đạt Lao động tiên tiến; có 3 chiến sỹ thi đua cơ sở; 1 bằng khen của UBND tỉnh và 3 giấy khen của sở Y tế cho các tập và cá nhân. Công đoàn Chi cục được đề nghị tặng Bằng khen của Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam.

Về phương hướng hoạt động công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2019, cần tích cực triển khai các hoạt động theo chỉ đạo của cấp trên, đặc biệt là đưa các Nghị định do Chính phủ mới ban hành vào cuộc sống, tiếp tục thực hiện Chỉ thị số 13/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ; Chỉ thị số 10/2016 của Chủ tịch UBND tỉnh Nam Định. Thực hiện tốt chương trình mục tiêu Dân số-Y tế 2019, tăng cường các hoạt động tuyên truyền cho các đợt cao điểm, phổ biến văn bản quy phạm pháp luật mới về ATTP; các quy định mới trong đảm bảo ATTP; công khai các cơ sở vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng đồng thời biểu dương các cơ sở thực hiện tốt...

Tăng cường công tác phòng chống NĐTP tập thể tại BATT trường học và doanh nghiệp, bữa cỗ đông người, cẩn thận khi mua suất ăn sẵn ...Hạn chế thấp nhất vụ NĐTP đông người, số người mắc, số đi viện, không có tử vong do NĐTP.

Kiên quyết xử lý vi phạm trong công tác thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm, triển khai thực hiện công tác hậu kiểm về ATTP trên địa bàn tỉnh theo công văn số 156/UBND-VP7 ngày 15/5/2018 của UBND tỉnh Nam Định.

Lê Lợi- Phó Chi cục trưởng

Chi cục ATVSTP Nam Định