Bệnh viêm gan B là bệnh do siêu vi viêm gan B (HBV) gây ra. Khi mắc bệnh có thể chia thành viêm cấp tính và mạn tính. Tuy nhiên, dù ở loại nào, đều có chung triệu chứng là: sốt nhẹ, cảm giác người rất mệt mỏi, không muốn ăn uống, có thể có rối loạn tiêu hoá, khi ăn vào cảm thấy khó tiêu, đi ngoài phân lỏng, nát. Chế độ ăn cho người bệnh là một phần trong quá trình điều trị và phục hồi chức năng gan. Vì vậy, người bệnh cần có một chế độ ăn khoa học, phù hợp để hỗ trợ quá trình điều trị.
Thực phẩm nên ăn khi bị viêm gan B
- Bệnh nhân viêm gan B nên ăn nhiều rau xanh, các loại củ, trái cây để cung cấp đủ vitamin, chất xơ và khoáng chất cho cơ thể. Theo các chuyên gia, mỗi ngày người bệnh nên ăn ít nhất một loại rau củ có màu xanh đậm và một loại rau củ có màu cam như cà rốt, cà chua, bí đỏ…. trái cây giàu Vitamin C như bưởi, cam, quýt…
- Nên ăn những thực phẩm chứa nhiều protein nhưng ít chất béo như thịt gà nạc, cá…
- Mỗi ngày uống một ly sữa bò rất tốt cho sự tái tạo của gan.
- Nên sử dụng các loại dầu thực vật (dầu oliu, dầu đậu nành…) trong chế biến thay vì mỡ động vật.
- Nên chế biến thực phẩm thành các món luộc, hấp thay vì chiên xào.
- Nên ăn thành nhiều bữa nhỏ, uống nhiều nước để giúp gan thải độc nhanh hơn.
- Tốt nhất nên kiêng sử dụng bia, rượu, thức uống có cồn. Hạn chế ăn các món cay dễ kích thích như ớt, hồ tiêu, bột cải, tỏi, gừng và các món chứa nhiều Cholesterol như nội tạng động vật (tim, gan, phổi, dạ dày…)
Bên cạnh chế độ ăn uống, bệnh nhân cũng cần có lối sống sinh hoạt và chế độ nghỉ ngơi hợp lý như:
- Ngủ đủ giấc, không thức quá khuya để tránh gia tăng gánh nặng cho gan.
- Mỗi ngày nên tập luyện thể thao đều đặn, bệnh nhân không nên chọn những bộ môn tiêu hao nhiều năng lượng, chỉ nên tập các bộ môn nhẹ nhàng như chạy bộ, cầu lông, yoga…
- Giữ tâm lý thoải mái, vui vẻ, tránh suy nghĩ tiêu cực.
Lệ Giang (TH)